Giới thiệu: Nhu cầu chuyển đổi thông minh của kho chứa ngũ cốc

Trong bối cảnh chuỗi cung ứng ngũ cốc toàn cầu phức tạp và biến đổi khí hậu ngày càng gia tăng, mô hình lưu trữ ngũ cốc truyền thống đang phải đối mặt với những thách thức như hiệu quả thấp, thất thoát cao và quản lý rộng rãi. Là một doanh nghiệp toàn diện tích hợp trồng trọt, thu mua, chế biến, bảo quản và bán hàng, Atour Grain Management Co., Ltd. dựa trên các khu vực sản xuất nguồn ngũ cốc chất lượng cao. Thông qua việc giới thiệu công nghệ lưu trữ thông minh, nó đã xây dựng một hệ thống quản lý kỹ thuật số bao gồm toàn bộ chuỗi để đảm bảo an ninh lương thực Và đảm bảo chất lượng cung cấp các giải pháp sáng tạo.

Phân tích kỹ thuật: kiến trúc cốt lõi của hệ thống lưu trữ thông minh

Hệ thống lưu trữ thông minh của Atour lấy "Dữ liệu lớn AI của Internet of Things" làm cốt lõi và thực hiện quản lý và kiểm soát tinh chỉnh thông qua ba mô-đun:

1. Mô-đun giám sát môi trường: Triển khai nhiệt độ và độ ẩm, nồng độ khí, cảm biến dịch hại để thu thập dữ liệu bên trong đống ngũ cốc theo thời gian thực. Ví dụ, trong bảo quản lúa mì, hệ thống có thể theo dõi chính xác sự thay đổi nhiệt độ của hạt, và tự động kích hoạt thông gió và làm mát khi nhiệt độ cục bộ vượt quá 25 ° C, giảm 40% tỷ lệ côn trùng gây hại.

2. Mô-đun điều khiển thông minh: Tích hợp thiết bị thông gió, làm lạnh và hút ẩm, đồng thời điều chỉnh động các thông số môi trường theo giống ngũ cốc và chu kỳ lưu trữ. Lấy việc bảo quản ngô làm ví dụ, hệ thống dự đoán nguy cơ nấm mốc thông qua thuật toán AI, bắt đầu chương trình sấy ở nhiệt độ thấp trước 12 giờ, ổn định độ ẩm dưới 13,5% và kéo dài thời hạn sử dụng thêm 6 tháng.

3. Mô-đun truy xuất nguồn gốc chất lượng: Dựa trên công nghệ blockchain, ghi lại toàn bộ quá trình dữ liệu ngũ cốc từ kho đến kho, bao gồm nguồn gốc, giống, báo cáo thử nghiệm và các thông tin khác. Khách hàng có thể lấy "ID thực phẩm" bằng cách quét mã QR, để có thể kiểm tra nguồn và theo dõi.

Trường hợp thực hành: triển khai kỹ thuật của dự án kho đậu tương Đông Bắc

Trong dự án lưu trữ đậu tương Đông Bắc năm 2025, Atour đã đạt được những đột phá sau đây trong việc áp dụng hệ thống lưu trữ thông minh:

1. Kiểm soát tổn thất: Thông qua giám sát thời gian thực và điều chỉnh tự động, tỷ lệ hao hụt đường hô hấp của đậu nành đã được giảm từ 3% của mô hình truyền thống xuống 0,8% và chi phí hàng năm của một kho duy nhất đã được tiết kiệm hơn 200.000 nhân dân tệ.

2. Tối ưu hóa hiệu suất năng lượng: Thuật toán AI dự đoán mức tiêu thụ điện cao điểm dựa trên dữ liệu lịch sử, điều chỉnh thời gian hoạt động của thiết bị và giảm 25% mức tiêu thụ năng lượng lưu trữ trên một đơn vị, phù hợp với tiêu chuẩn lưu trữ xanh quốc gia.

3. Phản ứng khẩn cấp: Trong đợt mưa lớn mùa hè năm 2025, hệ thống sẽ cảnh báo nguy cơ thấm nước trên nóc kho trước 48 giờ, đồng thời kích hoạt các chương trình thoát nước khẩn cấp để tránh thiệt hại do ẩm ướt 1.000 tấn đậu tương.

Thông số kỹ thuật: Chỉ số hoạt động của thiết bị lưu trữ thông minh

Các thông số thiết bị chính của hệ thống lưu trữ thông minh Atour như sau:

1. Độ chính xác của cảm biến: Nhiệt độ và độ ẩm cảm biến sai số ≤ ± 0.5 ℃, nồng độ khí cảm biến độ phân giải lên đến 1ppm.

2. Thời gian đáp ứng quy định: Thời gian khởi động của thiết bị thông gió ≤ 30 giây, tốc độ làm mát của hệ thống lạnh ≥ 2 ℃/giờ.

3. Độ trễ truyền dữ liệu: Thực hiện truyền thời gian thực ở cấp độ mili giây thông qua mạng riêng 5G và hỗ trợ truy cập đồng thời 100.000 thiết bị.

Giá trị ngành: Từ ứng dụng công nghệ đến xây dựng sinh thái

Công nghệ lưu trữ thông minh của Atour không chỉ nâng cao hiệu quả hoạt động của doanh nghiệp mà còn thúc đẩy nâng cấp hệ sinh thái ngành:

1. Hợp tác chuỗi cung ứng: Thông qua giao diện API mở, chia sẻ dữ liệu lưu trữ với các công ty hậu cần và chế biến để thực hiện quản lý "sản xuất theo yêu cầu" và "không tồn kho".

2. Đầu ra tiêu chuẩn: Tham gia xây dựng "Đặc điểm kỹ thuật xây dựng kho chứa ngũ cốc thông minh" để cung cấp các kế hoạch chuyển đổi công nghệ cho các doanh nghiệp ngũ cốc vừa và nhỏ, và đã giúp hơn 30 đối tác hoàn thành nâng cấp kỹ thuật số.

3. Trách nhiệm xã hội: Hệ thống hỗ trợ truy cập nền tảng giám sát lương thực của chính phủ để giúp đảm bảo an ninh cho dự trữ lương thực quốc gia. Năm 2025, nó được Bộ Nông nghiệp và Nông thôn chọn là "Trường hợp tiên phong về nông nghiệp kỹ thuật số".

Kết luận: Công nghệ thúc đẩy sự phát triển bền vững của ngành công nghiệp thực phẩm

Thông qua việc ứng dụng chuyên sâu công nghệ lưu trữ thông minh, Atour Grain Management Co., Ltd. đã chứng minh rằng đổi mới công nghệ là con đường then chốt để đảm bảo an ninh lương thực và nâng cao năng lực cạnh tranh công nghiệp. Trong tương lai, công ty sẽ tiếp tục tích hợp sâu hơn "Internet of Things AI", khám phá các lĩnh vực biên giới như theo dõi lượng khí thải carbon thực phẩm và nhân giống thông minh, đồng thời góp phần xây dựng một hệ sinh thái ngành công nghiệp thực phẩm xanh, hiệu quả và an toàn.